鱈魚子馬鈴薯。這是在《我家就是深夜食堂》裡出現的一道菜,蒸到鬆鬆的馬鈴薯,舀一大匙酸奶讓它慢慢融化,再放上用火槍炙燒過的鱈魚子,鹹酸甜三種味道一起入口,實在非常美妙,是完美下酒菜呀。我一直是《深夜食堂》漫畫的鐵粉,每一集都買,一看再看,看到都會背了,甚至還開過深夜食堂主題的料理課,所以這本食譜不推不行。書裡介紹75道漫畫中畫過的菜餚,做法都相當簡單,從可以快速飽足的墊肚子料理到下酒菜都有,大家參考看看囉。購書連結我放在第一則留言中。 Tags: 6 comments 306 likes 1 shares Share this: 比家的日式餐桌(西式的也有啦) About author not provided 比家餐桌影像全記錄! 有時也會有詳細作法。 28096 followers 24316 likes View all posts